Thứ Ba, 22 tháng 12, 2015

Chè búp Thái Nguyên - Món quà tết ý nghĩa


Chè Tân Cương Thái Nguyên, món quà tết đầy ý nghĩa

 Biếu quà vào dịp tết cho người thân là một nét văn hóa lâu đời của người dân đất Việt, để bày tỏ lòng tri ân, quan tâm đến người khác. Những món quà vào dịp tết còn ý nghĩa hơn cả bởi chứa đựng trong đó là lời chúc “ An khang – thịnh vượng” cho một mùa xuân mới.
Mỗi người sẽ có những món quà riêng dành tặng người thân vào dịp tết. Có thể là những chiếc bánh trưng xanh tự tay làm, hoặc những đặc sản vùng miền như gà Đông Tảo, bưởi da xanh…và Đặc sản chè Tân Cương thái Nguyên cũng là một sự lựa chọn tuyệt vời. Chè Thái Nguyên vừa để thờ cúng gia tiên, vừa để tiếp khách, nó đã trở thành nét truyền thống của người dân Việt.


che-thai-nguyen-qua-tet-y-nghia
Chè búp thái nguyên món quà tết ý nghĩa

Nhắc đến chè ngon, chúng ta ai cũng biết đến địa danh Thái Nguyên “ đệ nhất danh trà”. Do có thổ nhưỡng, điều kiện tự nhiên đặc biệt ưu ái cây chè, cùng với kinh nghiệm chăm bón và chế biến đã tạo nên sản phẩm trà vô cùng thơm ngon. Trong các vùng chè ở Thái Nguyên nổi trội hơn cả là vùng chè Tân Cương, với các sản phẩm trà Móc Câu, trà Nõn Tôm, trà Đinh nổi tiếng gần xa với vẻ đẹp của màu nước trà trong xanh, sự quyến rũ nồng nàn của mùi hương cốm non, sự thú vị đặc biệt của vị chát thanh và ngọt hậu, đã làm say lòng bao bạn trà trong nước và quốc tế.


che-thai-nguyen-ngon-lam-say-long-ban-tra
Chè Thái Nguyên ngon làm say lòng bạn trà 


Khi đã chọn đặc sản chè Thái Nguyên làm quà biếu vào dịp tết, thì câu hỏi đặt ra cho các bạn chính là “ mua chè ở đâu để đảm bảo chất lượng???” Để mua được chè Thái Nguyên ngon bạn nên chọn địa chỉ uy tín, được nhiều người tin tưởng.
chebupthainguyen.com là một trong những địa chỉ uy tín, lâu năm mà bạn có thể lựa chọn, chúng tôi đã được rất nhiều các bạn trà gần xa tin tưởng bởi chất lượng chè đảm bảo, được sản xuất thủ công nên giữ nguyên được hương vị truyền thống của chè đã có từ bao đời nay.


Quý bạn trà cần tư vấn về từng loại sản phẩm chè búp Thái Nguyên hoặc có như cầu mua sản phẩm xiên liên hệ:

ĐT: 0986.519.434
websize: chebupthainguyen.com

Thứ Hai, 26 tháng 10, 2015

Hướng dẫn cách chọn chè Thái Nguyên ngon

Hướng dẫn cách chọn chè Thái Nguyên ngon


Hiện nay trên thị trường, các cửa hàng, đại lý, cơ sở cung cấp chè Thái Nguyên mọc lên như nấm ở nhiều nơi. Cơ sở nào cũng quảng cáo chè mình bán ra là chè Thái Nguyên chính gốc, sạch, ngon và chất lượng cao. Tuy nhiên không phải cơ sở nào cũng quảng cáo đúng sự thật, chắc chắn không ít những cơ sở lừa đảo khách hàng để kiếm lợi nhuận cho bản thân. Để giúp quý bạn trà nhận biết được chè Tân Cương Thái Nguyên ngon, chebupthainguyen.com sẽ đưa ra hướng dẫn cách chọn chè để các bạn tham khảo.


bạn đã tìm được địa chỉ mua chè Thái Nguyên ngon chưa?
Bạn đã tìm được địa chỉ mua chè Thái Nguyên ngon chưa?


xem thêm : Địa chỉ bán chè Thái Nguyên ngon

Chè Thái Nguyên là đặc sản nổi tiếng của đất chè Tân Cương Thái Nguyên, nhưng không phải cứ chè sản xuất ra tại nơi đây đều ngon và có chất lượng như nhau. Chè ngon là chè phải trồng đúng theo tiêu chuẩn, phương pháp sản xuất thủ công theo đúng quy trình mới cho ra được chè Thái Nguyên tân cương nổi tiếng gần xa.

Để nhận biết chè búp ngon, đầu tiên cần quan sát hình thức của chè, chè ngon không được có vụn nhiều, không nát, phải còn nguyên

Đọc thêm »

Thứ Năm, 15 tháng 10, 2015

Dấu ấn chè Thái Nguyên tại mảnh đất miền nam

Dấu ấn chè Thái Nguyên tại mảnh đất miền nam

Tôi một người con được sinh ra và lớn lên trong gia đình trồng và sản xuất chè tại Thái Nguyên, trong một lần đi  du lịch vào miền nam của tổ quốc, cụ thể là trong lần ghé qua tỉnh Bình Phước. Tôi được một người dân nơi đây mời thưởng thức một ly trà đặc sản Thái Nguyên, và được nghe ông nói về sự ưa chuộng của con người nơi đây đối với loại chè đặc sản của quê hương, mà lòng thấy vui mừng khó tả.



Vùng chè Tân Cương Thái Nguyên
Vùng chè Tân Cương Thái Nguyên
 Xin giới thiệu với các bạn đôi nét về cây chè và chất lượng chè Thái Nguyên chính gốc. Cây chè có tên khoa học là camellia sinensis, là loại cây mà lá và chồi dùng để sản xuất chè uống. Hiện nay trên thị trường có nhiều loại chè đã trở thành thương hiệu nổi tiếng và không thể thiếu được chè búp Thái Nguyên, một thương hiệu đã được cấp giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu hàng hóa. Vùng chè Tân Cương được các nhà chuyên môn cũng như người tiêu dùng đánh giá cao. Đây được coi là vùng nguyên liệu và sản xuất chè tiêu biểu, nổi tiếng với mùi thơm cốm dịu dàng đặc trưng, nước xanh trong, vị chát dịu và ngọt hậu. Uống chè rất tốt có thể giúp ngăn ngừa bệnh tật. Đối với những người nghiền chè Thái Nguyên, họ thường đặt tại Thái Nguyên, để có được chè thái nguyên chính gốc.

Đọc thêm »

Thứ Ba, 13 tháng 10, 2015

Chè Thái Nguyên– không chỉ là đặc sản của Thái Nguyên

Chè Thái Nguyên – Đặc sản của Châu Á

Thái Nguyên một vùng đất ở miền núi phía bắc, một vùng đất có nhiều khoáng sản và đặc sản. Nhiều đặc sản là thế nhưng khi nhắc đến Thái Nguyên thì trong đầu bất cứ ai cũng sẽ đều nghĩ đến Chè Thái Nguyên, thứ đặc sản nổi tiếng nhất ở đây. 

Tỉnh Thái Nguyên rộng lớn cây chè được trồng ở nhiều nơi nhưng nổi tiếng nhất vẫn là vùng chè Tân Cương. Nơi đây có khí hậu mát mẻ, nguồn nước trong lành, thổ nhưỡng phù hợp với sự phát triển của cây chè. Bởi thế mà cây chè ở đây xanh tốt, có cây tuổi thọ đến 100 năm. Sau khi chế biến, chè Tân Cương Thái Nguyên sẽ cho hương vị chè đượm, thơm mùi cốm và ngọt hậu, một hương vị không chè ở nơi đâu có được, đúng như những gì các sử gia triều Nguyễn đã nhận định.


Thái Nguyên vùng đất của cây chè
Thái Nguyên vùng đất dành riêng cho cây chè
Đọc thêm »

Thứ Năm, 1 tháng 10, 2015

Giới thiệu một số loại chè Thái Nguyên ngon

     
Các sản phẩm chè đặc sản từ vùng chè Tân Cương - Thái Nguyên. Vị của chè dịu đặc trưng, Với thổ nhưỡng đặc trưng của nơi đây đã tạo nên hương mà chỉ có vùng đất này có được. Hãy uống và cảm nhận được vị ngon chè Thái Nguyên.

Thái Nguyên quê hương của các loại chè

Trà (chè) là một thức uống tao nhã và truyền thống của người Việt. Từ những giống trà (chè) truyền thống cho đến những cải tiến mới trong công nghệ nuôi trồng và chế biến cây trà ( chè ), hiện nay trên miền đất quê hương chúng ta có rất nhiều trà ( chè) đa dạng về chủng loại, phong phú về chất lượng. Mỗi loại trà (chè) có một hương vị đặc trưng riêng gắn liền với khẩu vị của mỗi người dân Việt nam.
Chè Thái Nguyên là hội tụ tinh hoa của trời và đất , của nắng và mưa, của gió và mây trời.
Uống trà là uống tinh túy của đất trời, là phương thức giao hòa âm dương tao nhã, là những giây phút tĩnh tâm, thanh tịnh nhất.
Người uống trà là một tao nhân thanh tịnh nhất.
Thưởng thức trà là cả một công trình nghệ thuật vô cùng vĩ đại từ không gian bài trí, từ chỗ ngồi, đến trà cụ, cụ thể hơn là trà ngon, và cách pha trà là cả một nghệ thuật mang tính triết luận, người thưởng trà phải đạt được trạng thái thanh tịnh nhất trong tâm hồn.

Vì vậy, chúng ta cần nhớ 1 câu ông cha ta đã đúc kết cho công trình ngàn đời để có được ấm trà ngon: Nhất nước, nhị trà, tam pha, tứ ấm.

Trà ngon chỉ có thể khi đạt được những tiêu chí:
1.  Sạch (tự nhiên). Các loại chè của chebupthainguyen.com đều được trồng theo tiêu chuẩn an toàn Viet GAP của bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
2.  Mùi vị tự nhiên (do nội chất của trà), dịu hơi chát lúc đầu, sau lại ngọt nhẹ
3.  Tạo ra sự sảng khoái cho người thưởng thức. (tịnh tâm, tinh thần minh mẫn, giảm căng thẳng)
Chúng ta hãy cùng điểm các loại trà ngon của Tân Cương - Thái Nguyên nhé !

1. Chè nõn tôm

Được làm từ búp trà nõn (một nõn + 1 lá), khi búp trà mới nhú ra người ta chọn lọc những búp trà non còn đang xoắn chặt, tạo ra một loại chè gọi là chè nõn tôm với cánh nhỏ đều, hình con tôm. Loại chè này có thể cho tới 40 lít nước trà ngon trên một kg. Khi pha người ta chỉ cần cho một lượng chè bằng nửa lượng chè ngon thông thường mà vẫn tạo ra được một ấm chè thơm ngát với nước xanh trong cùng vị ngọt độc đáo quyến rũ mà duy nhất chè Tân Cương Thái Nguyên mới có.

Chè nõn tôm thơm ngát, quyến rũ

2. Chè Đinh
Được hái từ búp nõn còn đang ngậm chặt nhọn như chiếc đinh. Chè đinh chỉ sử dụng một búp nõn còn đang ngậm chặt và hái vào lúc trời không mưa và không nắng gắt. Một kilogam chè đinh được 60 lít nước trà ngon, hương vị thơm ngon độc đáo, quyến rũ đặc biệt với người uống trà.


3. Chè Sen
Hương hoa sen là những gì tĩnh tuý nhất của đất trời tích tụ lại, vì vậy trà ướp hoa sen là đặc sản quý, xưa nay chỉ dành cho các bậc vương tôn quý tộc và gia đình quyền quý. Còn theo Hải Thượng Lãn Ông Lê Hữu Trác (1720 -1791) thì "Cây sen hoa mọc từ dưới bùn đen mà không ô nhiễm mùi bùn, được khí thơm trong của trời đất nên củ sen, hoa sen, tua, lá... đều là những vị thuốc hay".

Một kg trà phải ướp với 1,4 kg nhụy sen – thường gọi là gạo sen được tãi từ khoảng 1.400 bông sen. Sen mới hái về phải đem ướp ngay, để lâu sẽ kém thơm. Trà được đựng trong liễn sành đậy kín vung, cứ một lớp trà dày bằng bàn tay thì ở dưới rải một lớp gạo sen mỏng hơn lên trên, ướp trong hai ngày rồi lấy ra sấy đủ một ngày.




Liên Hệ : 0986.519.434 - Đặc sản chè Tân Cương Thái Nguyên



Thứ Năm, 20 tháng 8, 2015

Nghệ thuật pha chè Tân Cương Thái Nguyên

Chè Tân Cương Thái Nguyên

 có thể coi là “Danh trà” đất việt. Chè búp là thức uống hàng ngày trong hầu hết các gia đình người Việt, từ những gia đình danh gia vọng tộc đến phó thường dân.

Vậy phải pha chè Thái Nguyên như thế nào để có một ấm chè ngon, giữ được đúng hương vị của nó. Chúng tôi xin chia sẻ với các bạn nghệ thuật pha chè căn bản có thể sử dụng hàng ngày tại chốn “ trà thất” của quý vị.

Chuẩn bị


Nước: Chúng ta dùng nước lọc hoặc nước mưa, tránh dùng nước máy vì có tạp chất làm mất hương vị của chè.

Trà cụ: Ấm chuyên ( dùng pha chè)
            Chén tống ( chén to, cũng có thể dùng một chiếc ấm để thay thế ) có thể đựng lượng nước chè vừa đủ san ra các chén chè, với số chén theo số người uống
            Thìa dùng để xúc chè búp, tránh tiếp xúc bằng tay.
            Chén quân là chén dùng để uống chè, lựa chọn chén chứa được lượng nước chè đủ cho 3 ngụm, một ngụm lớn và hai ngụm bé.

trà cụ - chebupthainguyen
Dụng cụ pha trà Tân Cương Thái Nguyên


Pha chè


- Đun nước:  Tốt nhất là nên đun nước từ bếp gas, bếp hồng ngoại hoặc bếp than hoa để nước nóng đến sôi lớn, rồi mở nắp cho đến khi mặt nước trong ấm trở lại phẳng lặng, rót nước vào phích từ độ cao 20-30cm với dòng nước có đường kính 1cm, với cách đun và rót nước như vậy chúng ta sẽ có một phích nước có độ nóng thích hợp để pha được một tách chè Thái Nguyên ngon hảo hạng.

- Cho lượng chè thích hợp vào ấm chuyên ( tùy thuộc vào khẩu vị của mỗi người mà cho lượng chè vào ấm )

- Thức trà: rót nước thừ độ cao 25cm, dòng nước nhỏ đến khi nước tràn ấm mang theo bọt nước tràn hết ra ngoài, lắc nhẹ ấm và rót ra ngay.

- Om trà: Rót nước từ độ cao sát miệng ấm, lượng nước cao bằng 1/3 lượng chè, đậy nắp ủ trong khoảng thời gian 7 giây.

- Trong khi chờ chè ngậm nước, các bạn tráng chén tống và chén quân bằng nước nóng.

- Rót nước lần 3 vào ấm chè, lượng nước cao bằng mặt chè, đậy nắp khoảng 10 giây rồi rót ra chén tống, đậy nắp ấm chuyên để nguyên không thêm nước vào ấm.

- Với các nước tiếp theo các bạn rót nước vào ấm chuyên, lượng nước ngập mặt chè, ủ trong 15 giây rồi rót ra chén tống, đậy nắp ấm chuyên không nêm nước.

trà cụ - chebupthainguyen
Cách pha trà đặc sản Thái Nguyên


Đọc thêm »

Chủ Nhật, 10 tháng 5, 2015

Chè Thái Nguyên loại 1:Bị “Thuốc” ngay lần thử đầu tiên

Tìm hiểu về chè Thái Nguyên loại 1

Nhiều người mua chè vẫn thường băn khoăn về mức giá chè Thái Nguyên loại 1, giá bao nhiêu? chất lượng như thế nào? và thế nào thì được coi là chè búp Thái Nguyên loại 1? đây là những thắc mắc có cơ sở vì không có bất cứ tiêu chuẩn chung nào để xác định được chè loại 1.
che thai nguyen loai 1
Bạn đã tìm được chè ngon đúng chuẩn chưa?
Trong bối cảnh cả trăm người bán và hàng vạn người mua như hiện nay, mỗi cơ sở sản xuất, mỗi đại lý lại có cách phân chia khác nhau và giá cũng khác nhau.
Đọc thêm »

Thứ Sáu, 3 tháng 4, 2015

Chè Thái Nguyên ngon giá rẻ Có không?

Giá chè Thái Nguyên đang giảm bà con ơi!

Giá chè ngon Thái Nguyên đang trên đà giảm sút từng ngày. Càng vào mùa hè giá chè càng rẻ. Đây là thời điểm tốt nhất để khách hàng nghiện chè Thái Nguyên có được loại chè ngon nhất với chi phí thấp nhất. Hãy nhanh chóng liên hệ với đại lý chè Thái Nguyên gần nhất để có được một ấm trà ưng ý.

chè thái nguyên ngon
Cả Thái Nguyên đang vào vụ thu hoạch chè
Hãy cùng chebupthainguyen.com tìm hiểu vì sao giá chè lại đang giảm khốc liệt đến vậy.
Đọc thêm »