Hướng dẫn cách chọn chè Thái Nguyên ngon

Hiện nay trên thị trường, các cửa hàng, đại lý, cơ sở cung cấp chè Thái Nguyên mọc lên như nấm ở nhiều nơi. Cơ sở nào cũng quảng cáo chè mình bán ra là chè Thái Nguyên chính gốc, sạch, ngon và chất lượng cao. Tuy nhiên không phải cơ sở nào cũng quảng cáo đúng sự thật, chắc chắn không ít những cơ sở lừa đảo khách hàng để kiếm lợi nhuận cho bản thân. Để giúp quý bạn trà nhận biết được chè Tân Cương Thái Nguyên ngon, chebupthainguyen.com sẽ đưa ra hướng dẫn cách chọn chè để các bạn tham khảo.

Bạn đã tìm được địa chỉ mua chè Thái Nguyên ngon chưa?

xem thêm : Địa chỉ bán chè Thái Nguyên ngon

Chè Thái Nguyên là đặc sản nổi tiếng của đất chè Tân Cương Thái Nguyên, nhưng không phải cứ chè sản xuất ra tại nơi đây đều ngon và có chất lượng như nhau. Chè ngon là chè phải trồng đúng theo tiêu chuẩn, phương pháp sản xuất thủ công theo đúng quy trình mới cho ra được chè Thái Nguyên tân cương nổi tiếng gần xa.

Để nhận biết chè búp ngon, đầu tiên cần quan sát hình thức của chè, chè ngon không được có vụn nhiều, không nát, phải còn nguyên

Đọc thêm »

Dấu ấn chè Thái Nguyên tại mảnh đất miền nam

Tôi một người con được sinh ra và lớn lên trong gia đình trồng và sản xuất chè tại Thái Nguyên, trong một lần đi  du lịch vào miền nam của tổ quốc, cụ thể là trong lần ghé qua tỉnh Bình Phước. Tôi được một người dân nơi đây mời thưởng thức một ly trà đặc sản Thái Nguyên, và được nghe ông nói về sự ưa chuộng của con người nơi đây đối với loại chè đặc sản của quê hương, mà lòng thấy vui mừng khó tả.

Vùng chè Tân Cương Thái Nguyên

 Xin giới thiệu với các bạn đôi nét về cây chè và chất lượng chè Thái Nguyên chính gốc. Cây chè có tên khoa học là camellia sinensis, là loại cây mà lá và chồi dùng để sản xuất chè uống. Hiện nay trên thị trường có nhiều loại chè đã trở thành thương hiệu nổi tiếng và không thể thiếu được chè búp Thái Nguyên, một thương hiệu đã được cấp giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu hàng hóa. Vùng chè Tân Cương được các nhà chuyên môn cũng như người tiêu dùng đánh giá cao. Đây được coi là vùng nguyên liệu và sản xuất chè tiêu biểu, nổi tiếng với mùi thơm cốm dịu dàng đặc trưng, nước xanh trong, vị chát dịu và ngọt hậu. Uống chè rất tốt có thể giúp ngăn ngừa bệnh tật. Đối với những người nghiền chè Thái Nguyên, họ thường đặt tại Thái Nguyên, để có được chè thái nguyên chính gốc.

Đọc thêm »

Chè Thái Nguyên– không chỉ là đặc sản của Thái Nguyên

Chè Thái Nguyên – Đặc sản của Châu Á

Thái Nguyên một vùng đất ở miền núi phía bắc, một vùng đất có nhiều khoáng sản và đặc sản. Nhiều đặc sản là thế nhưng khi nhắc đến Thái Nguyên thì trong đầu bất cứ ai cũng sẽ đều nghĩ đến Chè Thái Nguyên, thứ đặc sản nổi tiếng nhất ở đây. 

Tỉnh Thái Nguyên rộng lớn cây chè được trồng ở nhiều nơi nhưng nổi tiếng nhất vẫn là vùng chè Tân Cương. Nơi đây có khí hậu mát mẻ, nguồn nước trong lành, thổ nhưỡng phù hợp với sự phát triển của cây chè. Bởi thế mà cây chè ở đây xanh tốt, có cây tuổi thọ đến 100 năm. Sau khi chế biến, chè Tân Cương Thái Nguyên sẽ cho hương vị chè đượm, thơm mùi cốm và ngọt hậu, một hương vị không chè ở nơi đâu có được, đúng như những gì các sử gia triều Nguyễn đã nhận định.

Thái Nguyên vùng đất dành riêng cho cây chè

Đọc thêm »

Giới thiệu một số loại chè Thái Nguyên ngon

     
Các sản phẩm chè đặc sản từ vùng chè Tân Cương - Thái Nguyên. Vị của chè dịu đặc trưng, Với thổ nhưỡng đặc trưng của nơi đây đã tạo nên hương mà chỉ có vùng đất này có được. Hãy uống và cảm nhận được vị ngon chè Thái Nguyên.

Thái Nguyên quê hương của các loại chè

Trà (chè) là một thức uống tao nhã và truyền thống của người Việt. Từ những giống trà (chè) truyền thống cho đến những cải tiến mới trong công nghệ nuôi trồng và chế biến cây trà ( chè ), hiện nay trên miền đất quê hương chúng ta có rất nhiều trà ( chè) đa dạng về chủng loại, phong phú về chất lượng. Mỗi loại trà (chè) có một hương vị đặc trưng riêng gắn liền với khẩu vị của mỗi người dân Việt nam.
Chè Thái Nguyên là hội tụ tinh hoa của trời và đất , của nắng và mưa, của gió và mây trời.
Uống trà là uống tinh túy của đất trời, là phương thức giao hòa âm dương tao nhã, là những giây phút tĩnh tâm, thanh tịnh nhất.
Người uống trà là một tao nhân thanh tịnh nhất.
Thưởng thức trà là cả một công trình nghệ thuật vô cùng vĩ đại từ không gian bài trí, từ chỗ ngồi, đến trà cụ, cụ thể hơn là trà ngon, và cách pha trà là cả một nghệ thuật mang tính triết luận, người thưởng trà phải đạt được trạng thái thanh tịnh nhất trong tâm hồn.

Vì vậy, chúng ta cần nhớ 1 câu ông cha ta đã đúc kết cho công trình ngàn đời để có được ấm trà ngon: Nhất nước, nhị trà, tam pha, tứ ấm.

Trà ngon chỉ có thể khi đạt được những tiêu chí:
1.  Sạch (tự nhiên). Các loại chè của chebupthainguyen.com đều được trồng theo tiêu chuẩn an toàn Viet GAP của bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
2.  Mùi vị tự nhiên (do nội chất của trà), dịu hơi chát lúc đầu, sau lại ngọt nhẹ
3.  Tạo ra sự sảng khoái cho người thưởng thức. (tịnh tâm, tinh thần minh mẫn, giảm căng thẳng)
Chúng ta hãy cùng điểm các loại trà ngon của Tân Cương - Thái Nguyên nhé !

1. Chè nõn tôm

Được làm từ búp trà nõn (một nõn + 1 lá), khi búp trà mới nhú ra người ta chọn lọc những búp trà non còn đang xoắn chặt, tạo ra một loại chè gọi là chè nõn tôm với cánh nhỏ đều, hình con tôm. Loại chè này có thể cho tới 40 lít nước trà ngon trên một kg. Khi pha người ta chỉ cần cho một lượng chè bằng nửa lượng chè ngon thông thường mà vẫn tạo ra được một ấm chè thơm ngát với nước xanh trong cùng vị ngọt độc đáo quyến rũ mà duy nhất chè Tân Cương Thái Nguyên mới có.

Chè nõn tôm thơm ngát, quyến rũ

2. Chè Đinh
Được hái từ búp nõn còn đang ngậm chặt nhọn như chiếc đinh. Chè đinh chỉ sử dụng một búp nõn còn đang ngậm chặt và hái vào lúc trời không mưa và không nắng gắt. Một kilogam chè đinh được 60 lít nước trà ngon, hương vị thơm ngon độc đáo, quyến rũ đặc biệt với người uống trà.

3. Chè Sen
Hương hoa sen là những gì tĩnh tuý nhất của đất trời tích tụ lại, vì vậy trà ướp hoa sen là đặc sản quý, xưa nay chỉ dành cho các bậc vương tôn quý tộc và gia đình quyền quý. Còn theo Hải Thượng Lãn Ông Lê Hữu Trác (1720 -1791) thì "Cây sen hoa mọc từ dưới bùn đen mà không ô nhiễm mùi bùn, được khí thơm trong của trời đất nên củ sen, hoa sen, tua, lá... đều là những vị thuốc hay".

Một kg trà phải ướp với 1,4 kg nhụy sen – thường gọi là gạo sen được tãi từ khoảng 1.400 bông sen. Sen mới hái về phải đem ướp ngay, để lâu sẽ kém thơm. Trà được đựng trong liễn sành đậy kín vung, cứ một lớp trà dày bằng bàn tay thì ở dưới rải một lớp gạo sen mỏng hơn lên trên, ướp trong hai ngày rồi lấy ra sấy đủ một ngày.

Liên Hệ : 0986.519.434 - Đặc sản chè Tân Cương Thái Nguyên